Goichi

穿过新小岩的商业街，居酒屋伍市便静静立在街角。这里以炖煮入味的内脏料理与丰富的海鲜小碟著称，适合慢斟细饮。融合了牛与猪鲜味、口感醇和的“炖杂碎”，不仅是出色的下酒小件，浓郁滋味也让人想配上一碗米饭。此外，淋有微辣韭菜酱汁的煎肝，采用低温慢煮处理的生拌肝，以及猪肚刺身、子宫刺身等多种内脏冷盘同样齐备，充分展现了食材的新鲜质感。

肉类之外，丰富的海产也是该店的一大看点。每日更换内容的刺身拼盘、招牌竹荚鱼刺身，加上个头饱满的岩蚝、真蚝以及酥炸白虾等时令海味，均会写在黑板或菜单上。配上一杯冰镇生啤酒、大扎杯烧酒兑苏打水，或是来一瓶清冽的清酒，更能衬托出各道下酒小菜的鲜香。

店内以环形吧台座为主，环境沉稳随和，即便是单人前去也能自如放松。周末从午间12:00起便开门营业，无论是白天小酌，还是晚间认真把酒言欢，都是一处不必拘束的落脚之处。